استخدم مقصًا أمانًا مثل هذه في منطقة المطبخ للحصول على صغار يطبخون عبر أمازون
هولدن وكذلك استخدمت لطهي الكثير. قبل انضمام شقيقه إلى عائلتنا ، كان هولدن يقف بجانبي في مغسلة منطقة المطبخ بالإضافة إلى بيض الكسر ، ويُحرَّك مع خفقت ، أو صيدًا بيئيًا RIP لسلطة. لسوء الحظ ، يجب أن أعترف ، لقد وضعت الآن اثنين منهم أمام عرض شاب مدته 25 دقيقة بينما أتسابق لتناول العشاء معًا في العديد من الليالي. لذلك كنت مرشحًا مثاليًا لهذا الدرس قبل بضعة أسابيع.
هولدن وكذلك الطبخ شاينا في مهرجان حقيقي
في Oakland Eat Festival ، حدث مذهل يهدف إلى مساعدة الناس على “إعادة الطعام إلى الصيام” ، تم طهي هولدن على خشبة المسرح كجزء من عرض الطهي للأطفال. جنبا إلى جنب مع 3 أطفال آخرين ، ساعد في جعل “Salsa Salsa Salad” تحت مساعدة شاينا مارمار.
شاينا هي معلم الطبخ من الخدش-extraordinaire. بدأت Honeyypie Cooking & Events في أوكلاند لإحضار الأطعمة الطازجة والموسمية ، بالإضافة إلى الأطعمة اللذيذة إلى مطابخنا.
سلطة سالسا المقص ، كلها من صنع الأطفال
بينما كانت تقود الأطفال بإعداد الطعام ، تحدثت شاينا عن تناول الأطعمة الكاملة الأصلية الطازجة في كثير من الأحيان قدر الإمكان. جلسنا على بالات القش لأنها دفعتنا إلى جعل أطفالنا أكثر من ذلك بكثير في تطوير وجباتهم. لقد رأت العديد من الآباء والأمهات الذين ذكروا أن أطفالهم يكرهون الخضار يأكلون كلماتهم بينما كان صغارهم يأكلون السلطة لأول مرة.
أرسلتها عبر البريد الإلكتروني بعد الحدث لاكتشاف ما إذا كانت لديها أي نوع من الاقتراحات للأمهات الصاعد اللائي يرغبن في الطهي أكثر مع الأطفال ، وكذلك أخبرتنا أن نخرج مقص الأمن:
في حين لا يُعتقد عادة مقصات الأمن كأداة للطبخ ، إلا أنها تعمل بشكل رائع في مساعدة الشباب من جميع الأعمار على قطع الفواكه المختلفة وكذلك الخضار. احتفظ بزوج في درج منطقة المطبخ الخاص بك ، وخاصةً للطهي ، وكذلك طفلك سيتمكن على الفور من المساعدة في مهام إعداد الطعام دون الاستفادة من سكين حاد.
ساعد طفلك إلى جانب قطع الفواكه وكذلك الخضار في شرائح/شرائط مسبقًا. الأطعمة التي يمكن قطعها باستخدام مقص أمني تشمل الطماطم والفلفل الحلو والتفاح والخوخ والملفوف والخيار وغيرهم.
قدمت الكثير من الاختراقات الرائعة للحصول على الشباب في الطهي ؛ فيما يلي بعض الاقتراحات الأخرى التي اخترتها من العرض التوضيحي:
اترك الكمال الخاص بك عند الباب. أفضل بكثير أن المنتجات الغذائية من صنع طفل من الكمال.
قم بالقيام بالتقدم في التقدم حتى يتمكن الشباب من منع وقت الانتظار بالإضافة إلى السكاكين الكبيرة على العدادات.
فكر في الأطعمة التي يمكن كسرها بأيدي صغيرة: الخس ، الأعشاب ، الخبز …
بالنسبة للقطع الأكثر أمانًا ، يكون لديك زوج من مقصات أمان الأطفال المخصصة للاستفادة من الطعام (انظر أعلاه) أو الاستفادة من سكين الزبدة للأطعمة الأخرى التي لن تكون بسرعة في المقص.
يهرس بعض التورتيلا
ليس لديك دبوس متداول؟ الغسيل بعض الأدوات من مجموعة play-doh أو استخدام علبة تنظيف. دع الشباب يستخدمون أيديهم لإخراج العجين وكذلك تحطيم التورتيلا.
خلال التذوق النهائي ، اسأل الشباب “ماذا ستعدل في المرة القادمة؟ ماذا ستضيف أكثر/أقل؟ ” لجعلهم يؤمنون وكذلك شاركوا في هذه العملية. صرح هولدن “المزيد من الطماطم” ، صرح صبي ضخم “أكثر حارًا” ، وذكرت المرأة البت “الصحيح” ، وكذلك المرأة الضخمة التي رفضت تذوقها. (لا يمكن إرضاء الجميع!)
اختبار الذوق ، هممم المزيد من الطماطم من فضلك
——
أريد أن أقول شكرا لشاينا لمشاركتها اقتراحاتها معنا!
توفر Shayna دروس الطهي والاحتفالات للأطفال الأكبر سناً والمراهقين والبالغين ، بالإضافة إلى الأسر بالإضافة إلى ورش عمل للمدربين وأولياء الأمور الذين يسلطون على تسليط الضوء على الاقتراحات والتقنيات لإدراج الأطفال في عملية التحضير وكذلك تناول الأطعمة الصحية وكذلك الأطعمة اللذيذة.
يمكنها أيضًا تحويل احتفال عيد ميلاد الشباب القادم إلى حفلة طهي صحية ، مع التركيز على المتعة في المطبخ. بالضبط ما مدى روعة هذا؟!