المشاركة تعنى الاهتمام!
شارك
سقسقة
شارك
ينطوي الهندسة الوراثية (GE)، أو التعديل الجيني (GM) على العملية المختبرية للجينات الإدراجية بشكل مصطنع في الحمض النووي للمحاصيل الغذائية أو الحيوانات. وتسمى النتيجة كائن هندسيا أو تعديل وراثيا (GMO). يشير الكثير من المعارضين من محاصيل GE إليهم كأغذية فرانكشتاين، فرانكنفلز.
يمكن تصميم الأطعمة المعدلة وراثيا بالجينات من البكتيريا والفيروسات والحشرات والحيوانات أو حتى البشر. يقول الكثير من الأميركيين إنهم لن يأكلوا غذاء GE إذا تحملوا ذلك، ولكنون مثل أكثر من ستين دولة أخرى في جميع أنحاء العالم، فإن الولايات المتحدة الأمريكية، لا تتطلب وضع علامات على أغذية GE. بالنسبة للسكان غير المشتركين غير المعدلة وراثيا، يمكن أن تكون صعبة ومهمة شاقة للبقاء على مكونات الطعام المكونة من المكونات الغذائية التي يزعم أنها مخاطرة في التعديل وراثيا. خاصة بسبب، فإن القائمة المتزايدة من المكونات الزراعية المعرضة للخطر تتغير في أمريكا.
على الرغم من أن الأمريكيين يفخرون باتخاذ خيارات واتخاذ قرارات مستنيرة، بموجب لوائح FDA الحالية – المستهلكين في الولايات المتحدة. لا تملك الكثير من الاختيار عندما يتعلق الأمر بإجراء مكونات GE. في أكثر من خمسة عشر دولة من الاتحاد الأوروبي، بما في ذلك – القوستالية والصين وروسيا ونيوزيلندا، والكثير من البلدان الأخرى، يلزم تسمية الأطعمة الهندسية وراثيا. إن وضع العلامات في أمريكا لا يحدث ويحدث المستهلكين مشغولين أن المستهلكين يذينون إلى المنظمات مثل مشروع GMO – للحصول على معلومات غذائية آمنة.
الأصل: 1990’s – من فرانكن (شتاين) + طعام.
10 أشياء يمكنك القيام بها إذا كنت تشعر بالقلق إزاء عدم وجود وضع العلامات على الأطعمة المهندسة وراثيا.
قم بتسجيل الدخول إلى جهاز الكمبيوتر الخاص بك.
عند الحصول على إنتاج، انظر إلى رقم بلو (البحث عن الأسعار). إذا كانت هناك خمس (5) أرقام ستكون ملصقا للأطعمة المعنية. إذا كان الرقم يبدأ بالعدد الثامن (8)، فستعرف أنه هندسيا وراثيا. إذا بدأت مع تسعة (9)، فهي عضوية. لحسن الحظ، العضوية المعتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية وفقا للمعايير العضوية، والتي تحظر استخدام الهندسة وراثيا.
الالتزام بنظام غذائي 100 ميل. المصدر مصادر محلية الأطعمة الطازجة من سوق المزارعين الخاص بك. التحدث إلى المزارع. الكثير من المدن لديها أسواق المزارعين عدة مرات في الأسبوع في مواقع مختلفة. في حين أن بعض المنتجات هي مهندسة وراثيا، سيتم العثور على الكثير من GES في الأطعمة المصنعة للغاية تتكون من الصويا والذرة.
أكل الكثير من الخضروات الطازجة والأطعمة غير المجهزة. سيقوم جسمك شكرا لك وسوف تتجنب الأطعمة المهندسة وراثيا.
ابحث عن ختم وزارة الزراعة الأمريكية والحصول على العضوية – عضويتنا الوطنية. تحظر المعايير استخدام الهندسة الوراثية. لا تنخدع المنتجات المسماة، العضوية، غير المسمدة، العضوية. سيحاول بعض شركات GE خداع المتسوقين المطمئنين. وتذكر – يمكن أن تتألف أي شيء يسمى القانون “الطبيعي” بموجب القانون، من معايير أقل من وزارة الزراعة الأمريكية، و 70٪ فقط العضوية. عندما تشتري المنتجات المسماة “العضوية 100٪”، “العضوية” أو “مصنوعة من المكونات العضوية” لا يجوز إنتاج المكونات في هذه المنتجات من محاصيل GE.
تجنب المنتجات عالية المخاطر التي تعد الكثير من المهندسة الوراثية المحتملة ما لم تكن عضوية معتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية أو التحقق منها من قبل غير المعدلة وراثيا استمتع بمجموعة PET DOG – PELT-GRO المحاصيل مثل الذرة، فول الصويا، canola، القطن، السكر مصنوعة من البنجر. السكر من قصب ليس تعديل وراثيا.
قم بتنزيل دليل المتسوق للأغذية الحقيقية من مركز سلامة الأغذية للحصول على قائمة بالمنتجات ذات المنتجات التي تدعي أنها تدعو دون هندسة وراثية وهي متاحة أيضا عن طريق تطبيق الجوال لهاتفك الذكي حتى تتمكن من التسوق بأمان.
ابحث عن المنتجات التي تحدد نفسها على أنها غير المعدلة وراثيا، مثل التحقق من المشروع غير المعدلة وراثيا، أول طرف ثالث في أمريكا الشمالية يسرد شكوى التحقق من برنامج التحقق من المنتج. تتخلى الكثير من الشركات الآن على أنفسهم لتسمية أنها لا تنمو أو معالجة محاصيل الأغذية.
البقاء الحالية على محاصيل GE Common GE. من خلال إبقاء العين الوثيقة على موقع مشاريع غير المعدلة وراثيا، يتم مراقبة وضع GE عن كثب ويمكن أن يتغير غالبا كاستراتيجية مؤيدة ل GMNO. كن على اطلاع دائم على جميع الإنتاج التجاري وكذلك المكونات المستمدة من محاصيل GE عالية المخاطر.
تجنب الأطعمة والمكونات المستمدة من القائمة أدناه من ديسمبر 2011، المحاصيل الحالية عالية المخاطر.
ابحث عنتسميات “غير المعدلة وراثيا”. قد تصف بعض الشركات طواعية المنتجات بأنها “غير المعدلة وراثيا”. تحدد بعض الملصقات “غير المعدلة وراثيا” بينما تتهجئ البعض الآخر “صنع بدون مكونات معدلة وراثياً”. بعض المنتجات تحد من مطالبتها بخصوصية واحدة فقط ، في مكونات مخاطرة مثل ليسيثين فول الصويا ، مما يوفرها على أنها “غير المعدلة وراثيا”.
وفقًا لمشروع غير المعدلة وراثيا ، يتم تقسيم المنتجات الزراعية إلى مجموعتين: (1) تلك التي تعرض خطورة عالية من الكائنات المعدلة وراثيًا لأنها في الإنتاج التجاري حاليًا ، و (2) تلك التي لديها مخاطر مراقبة لأن المشتبه بها أو المعروفة حدثت حوادث التلوث-أو ، فإن المحاصيل قد تعديل وراثيا في الإنتاج التجاري الذي يمكن من خلاله التلقيح المتبادل (وبالتالي التلوث).
المكونات الشائعة المستمدة من محاصيل المخاطر الكائنات المعدلة وراثيا
الأحماض الأمينية ، الأسبارتام ، حمض الأسكوربيك ، أسكوربات الصوديوم ، فيتامين C ، حمض الستريك ، سترات الصوديوم ، الإيثانول ، النكهات (“طبيعية” و “اصطناعية”) ، شراب الذرة عالي الفركتوز ، بروتين نباتي مائي ، حمض اللاكتيك ، الملونوديكسترين ، المولاسيس ، الغلوتامات أحادية الصوديوم ، السكروز ، بروتين الخضار المحكم (TVP) ، صمغ الزانثان ، فيتامينات ، منتجات الخميرة.
فيما يلي قائمة بالمحاصيل عالية الخطورة التي يوفرها المشروع غير المعدلة وراثيًا. في عام 2016 ، يتم توفير هذه المحاصيل كما في الإنتاج التجاري الحالي ، وكذلك المكونات المستمدة من هذه المحاصيل. فيما يلي قائمة تم التحقق منها اعتبارًا من ديسمبر 2011:
• البرسيم (الزراعة الأولى 2011)
• الكانولا (حوالي 90 ٪ من المحاصيل الأمريكية)
• الذرة (حوالي 88 ٪ من محصول الولايات المتحدة في عام 2011)
• القطن (حوالي 90 ٪ من محصول الولايات المتحدة في عام 2011)
• بابايا (معظم محصول هاواي ؛ حوالي 988 فدان)
• الصويا (حوالي 94 ٪ من محصول الولايات المتحدة في عام 2011)
• بنجر السكر (حوالي 95 ٪ من المحاصيل الأمريكية في عام 2010)
• الكوسة والصفر الصيفي الاسكواش (حوالي 25000 فدان)
محاصيل مراقبة
يشتبه في هذه المحاصيل أو تم العثور عليها في الأحداث المعروفة للتلوث. تحتوي هذه المحاصيل على نسبي معدّل وراثيًا في الإنتاج التجاري الذي يمكن من خلاله التلقيح المتقاطع. اختبار مشروع الكائنات المعدلة وراثيًا هذه المحاصيل حسب الحاجة لفحص المخاطر وتخفيفها إلى فئة “عالية الخطورة” إذا رأوا خطرًا كبيرًا من تلوث الكائنات المعدلة وراثيًا.
• Beta Vulgaris (على سبيل المثال ، شارد ، بنجر الجدول)
• براسيكا نابا (على سبيل المثال ، روتاباجا ، سيبيريا كال)
• Brassica Rapa (على سبيل المثال ، بوك تشوي ، ميزونا ، الملفوف الصيني ، اللفت ، رابيني ، تاتوي)
• Cucurbita (القرع Acorn ، Delicata Squash ، Patty Pan)
• الكتان
• أرز
• قمح
• البطاطس
الطماطم: في عام 1994 ، أصبحت طماطم Flavr Savr المعدلة وراثياً أول كائنات محفوبة بتجاريًا. تم إخراجهم من الإنتاج بعد بضع سنوات فقط ، في عام 1997 ، بسبب مشاكل في النكهة والقدرة على الصمود في الشحن. لا توجد طماطم هندسية وراثيا في الإنتاج التجاري ، وتعتبر الطماطم “منخفضة المخاطر” من قبل معيار المشروع غير المعدلة وراثيا.
البطاطس: استحوذت بطاطس Simplot White Russet ™ مؤخرًا على موافقة وزارة الزراعة الأمريكية و FDA ودخلت في الإنتاج التجاري. في أغسطس 2015 ، أضاف المشروع غير المعدلة وراثيًا البطاطس إلى قائمة المحاصيل التي تم مراقبتها. ككائن معدّل وراثيًا ، لا يُسمح ببطاطا Simplot بأي شكل من الأشكال في منتج تم التحقق منه غير المعدلة وراثيًا. تم تقديم بطاطس نيوبان المعدلة وراثيا من قبل مونسانتو في عام 1996. وبسبب رفض المستهلك من قبل العديد من سلاسل الوجبات السريعة وصناع الرقائق ، لم ينجح المنتج أبدًا وتم إيقافه في ربيع عام 2001.
Pigs- actestock: تم تطوير مجموعة متنوعة من الخنازير المصممة وراثياً ، والتي تسمى ، Enviropig من قبل العلماء في عام 1995 والموافقة الحكومية ابتداءً من عام 2009. في عام 2012 ، أعلنت الجامعة عن نهاية لبرنامج Enviropig ، وتم التخلص من الخنازير نفسها في يونيو 2012.
سمك السلمون: في 19 يونيو 2015 – جعلتنا إدارة الغذاء والدواء التاريخ – لأول مرة على الإطلاق تمت الموافقة على حيوان معدّل وراثيًا للاستهلاك البشري. أنهت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) بنجاح صراعًا طويلًا على تقنيات Aquabounty التي كانت تسعى للحصول على موافقة على سمك السلمون Aquadvantage بالنظر إلى أن التسعينيات. تم تصميم سمك السلمون Aquadvantage وراثياً للوصول إلى حجم السوق مرتين بأسرع ما هو تقليدي ، سمك السلمون الأطلسي التقليدي. لا يتكون هذا السلمون الجديد من هرمون نمو من سمك السلمون Chinook ، ولكنه يتكون أيضًا من جين من نوع مختلف تمامًا – عبور المحيط – والذي يسمح لهرمون النمو الجديد بالبقاء نشطًا على مدار السنة.
اذهب عناق المزارع أو المزرعة العضوية المحلية الخاصة بك ، – تعرف عليهم ، يسعدهم بيعها لك. تسوق محلي ، وتناول الطعام الطازج. احصل على الأطعمة العضوية المنخفضة المعالجة كلما كان ذلك ممكنًا والبقاء على اطلاع دائم على الكفاح من أجل المثل الأعلى لتناول الطعام النظيف والماء! ابحث عن أسواق المزارعين المحليين وطرح الأسئلة. نحن دعاة عائلاتنا. دعونا ندعو جميعًا إلى الأطعمة الآمنة والممتدة بشكل طبيعي مجانًا من المواد الكيميائية وأطباق بتري والمواد الحافظة. كلنا نستحق مجانًا في المستقبل من المرض.
الأبوة والأمومة السلمية
ذات الصلة 6 طرق الامتنان يغير حياة الأم
الشيف جيجي
الشيف جيجي معترف به على المستوى الوطني كخبير في تعليم الطهي. وهي متخصصة في الأطفال والعائلات رس المساعدة في زيادة الوعي الغذائي والمساعدة في تناول بعض القلق من كونه أحد الوالدين المشغولين. قام الشيف بتدريب الآلاف من الأطفال والكبار من خلال يديها على الفصول الدراسية والفعاليات الخاصة والنماذج العامة والمواقع الإلكترونية والكتابة والمظاهرات الطهي المهنية والتلفزيون والإشاعات الراديوية والفصول والاستشارات الخاصة. اتبعها على Twitterchefgigi
رابط لهذا المنصب: هل تتغذى عائلتك Frankenfoods؟
0/5
(0 مراجعات)
المشاركة تعنى الاهتمام!
شارك
سقسقة
شارك